(Port)Wein des Monats Dezember 2019: Ramos Pinto Porto Branco 1884

Auf der Portweinmesse 2019 hat die Chef-Önologin von Ramos Pinto gleich zwei Flaschen für die Masterclass im Gepäck gehabt: Volle grüne Reflexe in der leicht ölig wirkenden schwarz-goldenen Farbe mit intensivem Farbkern. Tiefe Cognac- und Amaretto-noten, Marzipan und Honig satt. Am Gaumen perfekt stützende Säure, atemberaubender Mix aus Honig, Nüssen, Kaffee und Marzipan. Langer, unendlich langer, aber balancierter Abgang. 19/20